Ya tengo la cata de la semana, trata de Montenovo 2011 de la D.O Valdeorras.
Al intentar quitar la capsula nos encontramos con que esta muy pegada (cosa rara, ya que no fue una botella sino dos en las que me paso) y....¡sorpresa! encontramos moho enncima del tapon, ya empeze a mal pensar de el, pero seguimos abriendo y vemos que el tapon esta en perfecto estado.
Vemos un vino brillante, amarillento con reflejos verdosos, con un aspecto cristalino,con una intensidad suficiente, muy fino y un aroma muy vegetal y un tanto frutal, sobre todo a piña .
La temperatura no es extremadamente adecuada pero.....en boca es agridulce, atractivo con una acidez muy muy equilibrada, yo diria que es excelente y muy viva ,graso y muy ligero.
Un vino excelente para compartir rodeado de amigos y de un buen arrocito, con un precio de unos 7 euros y bastante diferente a los afamados albariños( lo digo por la D.O que tambien pertenece a Galicia).
En fin, hacia mucho tiempo que no probaba un vino blanco tan acertado.
Espero que os haya gustado.
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