Ayer tome un vino llamado Llagrimes de Tardor, esta hecho con Garnacha blanca y la verdad me parece un vino extremadamente romántico (por definírlo con un solo adjetivo)
Tiene un color especial, un aroma especial, un sabor especial... y sobre todo una d.o especial, Terra Alta.Terra Alta es una comarca de Cataluña situada en la provincia de Tarragona, la producción y elaboración de estos vinos tienen lugar entre el río Ebro y la frontera con Aragón y se comópone de unos 12 municipios,.
Los suelos son muy pobres en materia orgánica, cosa que hace sentir tanto el terruño en estos vinos.
Tiene como variedades principales, la Garnacha blanca, la tinta y la peluda, también podemos encontrar la Samso, Parellada y Macabeo.
Este vino se caracteriza por su intenso color oro, con un brillo muy bonito, con toques como de cera, me explico; tiene unos destellos que son preciosos.
Los aromas que encontramos son varios, por una parte se nota bastante la fruta, encontramos piña muy muy madura, encontramos los toques minerales de esa tierra tan bonita. Olfatear este vino es una experiencia que recomiendo a todos los amantes del vino.
En boca lo notamos sedoso, con toques amargos al final y muy muy largo, con un peso en la boca excelente.
Empecé tomándolo un poquito fresco, pero nada de cubiteras ni historias raras, sacado de la vinoteca y punto. Durante la cena se fue aclimatando, y creo que hubiera llegado el momento en el que el vino hubiese sido perfecto (lastima que se termino).
Un vino que enamora con el aroma y cautiva con el sabor, no te deja indiferente.
Ya sabeis; ¡buenas noches y buenos vinos!
Nota: Vemos un Godello al lado de la preciosa botella de Llagrimes. Lo comentaremos mas adelante.
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