Palacios....

Hola blogueros:
Estos meses tengo el blog algo descuidado porque entre el verano, playa, y que tengo que escribir con el móvil, pues....

Bueno como vereis este post viene marcado por la gran familia Palacios. En este caso se trata del pétalos del Bierzo 2010.
Llevo bastantes añadas probadas y la verdad es un vino muy complejo.
Nada más abrirlo y empezar a probarlo te das cuenta de que debería decantarse ( y con algunas horas de antelación) y lo hice, pero no con la suficiente.
Un vino muy característico, en nariz muy mineral, notamos un carácter vegetal. Lo probamos y lo notamos potente con un paso largo y un poco CERRAADOOO pero os digo que durante la cena, y habiéndolo decantado justo antes del primer plato evolucionó muy bien.
Un vino que recomendaría probar en algún sitio donde te puedan asesorar bien sobre su servicio para una perfecta degustación.

Bueno amigos tengo bastantes vinos que comentar de todo este verano y alguna adquisición que ya os comentaré.
En septiembre vuelve La Garnacha tintorer@ con mucha información.

Saludos